厦门同安后田社区，居民世代以海为生，海鲜卷制作更是家家户户都会的传统手艺。然而，它却只能在餐饮店、路边摊现做现卖，家家户户分散经营的现状也衍生出品质不一、相互压价等问题，难以进一步做大做强。
为推动“后田海鲜卷”高质量发展，同安区市场监管局提出了集约化、品牌化发展的思路。一方面，注册商标，提升品牌价值。由于“后田”商标已被他人注册在先，知识产权维权工作站商标专员根据后田社区临海的特点，指导社区股份经济合作社注册“欢渔后田”“食享后田海鲜卷”等10件集体商标，防止带“后田”字眼的关联商标再被他人注册，商标注册类别除食品外，还涵盖未来发展可能涉及的餐馆、旅馆、广告等，做好知识产权规划布局。目前，已有6件商标通过国家知识产权局核准注册，并已授权给部分符合条件的“后田海鲜卷”经营主体使用。另一方面，广泛收集史料记载、编写工艺流程，成功推动“后田海鲜卷”纳入全市最新一批食品生产加工小作坊允许生产加工的食品目录。
在市场监管执法人员的指导下，一家家标准化的海鲜卷生产加工作坊应运而生。同时，在市食安联的指导下，《供厦食品海鲜卷》团体标准发布实施，“后田海鲜卷”生产、运输、存储全过程规范有章可循。
什么是集体商标？
根据《中华人民共和国商标法》相关规定，集体商标是指以团体、协会或其他组织名义注册，供该组织成员在商事活动中使用，以表明使用者在该组织中的成员资格的标志。集体商标是一种特殊类型的商标，作为一个组织，在统筹、管理某一行业的经营活动中，使用统一且权威的品牌开拓市场，既可以把同行业的力量集中起来，形成拳头产品，提升产品或服务的市场竞争力，又可以让消费者知道标记该集体商标的产品或服务是获得相应组织认可的，更有品质保障。
